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防止产生异味的方法

1.食品装袋储存,特别是生果和蔬菜等,应先用水洗净,晒干,装入清洁的保鲜袋中,再放入冷藏室内搁架上或果菜盒内进行贮藏。

2.能冷冻贮藏的要冷冻贮藏。对需要在电冰箱中寄存较长时间能够长期冷冻的食品,如肉,鱼和虾等食品,放入冷冻室贮藏,不要放入冷藏室内以防变质。

3.贮藏带有内脏的食品,如鸡,鸭和鱼类等,有必要先把内脏除去,避免内脏腐烂变质而污染其它食品,发作异味。

4.生熟食品要分隔贮藏,熟肉,腊肠,火腿等熟食一定要用保鲜袋包扎好,放在专用的熟食搁架上,与生食及有激烈气味的食品分隔,避免和熟食污染。

5.定时清洗冰箱,在使用过程中,要定时用中性洗洁剂和电冰箱除臭剂对箱内进行清洗,为防止箱内产生异味,也可用活性碳,等除臭

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