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炎热夏天我们的食物应如何保存


1、肉与肉制品
 
对火腿肠、肉松、肉脯类的食物,首要依照说明书要求进行保存。要常常查看,是否出现发黑、发黏、变味等情况,一不对劲就要丢掉啦。选购熟食卤味的时分,最好选择有包装的,尽量不要改刀,防止出现穿插感染,购买回家后,主张用微波炉高温加热后才吃,假如吃不完,一定要及时冷藏
 
2、蔬菜和生果
 
冰箱一直都是保鲜食物的主战场吗,比如蔬菜生果,可是保鲜的方法也要留心,蔬果冷藏前最好不要清洗,直接用保鲜袋包着不扎口,放入冰箱就可以了,但尽量不要靠在冰箱壁旁,防止冻伤蔬果
 
3、剩的菜饭
 
吃不完的饭不能糟蹋,那就放在冰箱中冷藏,可是不要塞得太满,可以让冰箱中的空气对流,这样才华确保制冷作用,留心,生熟食一定要分打开。同时,冷藏时间不宜超过24小时,再次食用前一定要彻底加热,调查没有蜕变后才可以吃

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