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夏日冰箱食物 防备保鲜膜中毒

夏日冰箱食物 防备保鲜膜中毒【美菱冰箱售后】meilingbingxiangshouhou
一到夏日,冰箱就派上了用场。咱们把不能够吃完的食物放入冰箱里,可是冰箱里吃得食物会出现问题。如今,医院里的急性胃肠炎病患开端增多,不少儿童由于食用从冰箱中直接取出的食物而发生腹泻、呕吐、发热等中毒症状。医师着重,进入夏日,家庭冰箱应做一次大清洁和收拾,食物要分类寄存,并且最好使用PC、PE、PP和钢化玻璃等资料的保鲜盒。
6~8月“冰箱食物中毒”高发
每年夏日从6月到8月,都是儿童“冰箱食物中毒”的高发时节。夏天外部温度高,冰箱开门频率又添加,冰箱内的温度无法很好地坚持,细菌繁衍几率添加,夏天孩子们自己从冰箱取用食物的频率也大为添加。”冰箱冷藏室的温度一般在0℃~7℃,此温度对大多数细菌的繁衍有显着的抑制效果,能推延食物蜕变时刻,但不会杀灭细菌。其间,部分嗜好严寒环境的细菌,如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里仍然很活跃,它们持续许多繁衍并加快食物蜕变。此外,生的食物,就算放入冰箱也会持续代谢,发生有毒代谢物。“
部分儿童零食可不放冰箱
专家提示家长,一切的食物,买回家后最好先分类处理,别离包装、密封后再放进冰箱,一同,生熟食物应分层寄存,熟食放在上层。
并且,不同的食物有各自储存的适合温度,应把同类贮藏温度的食物放在一同。她举例:肉类,如猪肉、牛肉,应保存在-18℃的环境中,如果在-2℃~5℃条件下冷藏,肉类最多可保存一个星期;绿色蔬菜应在低温(不低于0℃)环境保存,白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适合寄存温度为0℃左右;寄存马铃薯的最佳温度是2℃~4℃,黄瓜、茄子、西红柿等的适合寄存温度为7℃~10℃之间,南瓜适合在10℃以上寄存,寄存番薯的最佳温度为15℃以上,香蕉保存的温度为13℃左右,橙子的保存温度为4℃~5℃;苹果的贮藏温度为-1℃~4℃;芒果为10℃~13℃;木瓜为7℃;荔枝为7℃~10℃,所以香蕉、芒果、荔枝、西红柿、青瓜、面包等不宜放入冰箱保存。“这些也是儿童爱吃的零食,可以每次少数购买吃新鲜的,不要放入冰箱。”
别用PVC食物保鲜膜
食物的保鲜需要三个因素,温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱确保了温度,却无法确保湿度和气体。专家建议家长,不要用一般的塑料袋保存食物,“许多塑料袋和塑料容器并不是食物专用的,例如PVC食物保鲜膜对人体损害很大,由于其成分中的乙基己基胺(DEHA)简单分出,随食物进入人体后,有致癌效果、损害人体的安全。”
选购保鲜盒时要注意承认保鲜盒用的资料,要选用PC、PE、PP和钢化玻璃等对人体无害资料的保鲜盒。一同建议选择通明和半通明的材质,在使用的时分不必翻开盒子,就可以很轻松地承认盒内物品。【北京美菱维修电话】beijingmeilingweixiudianhua
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